Нож Samura Kaiju SKJ-0045B/K

Нож Samura Kaiju SKJ-0045B/K предназначен для тонкой нарезки филе рыбы и других продуктов. Он оснащен кованым лезвием длиной 240 мм. Покрытие препятствует налипанию нарезанных ломтиков. Кованое лезвие изготовлено из нержавеющей стали марки AUS-8 и имеет твердость 58 HRC. Это делает его устойчивым к деформации, механическим воздействиям и коррозии. Для комфортного удержания и полного контроля нарезки в ноже Samura Kaiju SKJ-0045B/K установлена эргономичная деревянная рукоятка. Металлические заклепки обеспечивают прочную фиксацию режущего полотна.