В Kuppersberg HF 603 BX реализовано 6 режимов приготовления. Выбор необходимых параметров приготовления выполняется с помощью поворотных утапливаемых переключателей. Объем духовки составляет 80 л, панель управления изготовлена из нержавеющей стали. Панель дополнена таймером.