Ломтерезка Steba AS 200 ‒ стационарная модель, выполненная в серебристом корпусе из алюминия. Такое оборудование применяется на предприятиях торговли и общепита. Устройство устанавливается на противоскользящее основание, что делает его устойчивым на поверхности. Прибор мощностью 110 Вт представляет собой слайсер для нарезки колбас, ветчины, мяса, овощей ломтиками толщиной до 15 мм. Модель поддерживает регулировку толщины при помощи поворотного механизма.
Steba AS 200 сокращает время на приготовлении холодных закусок. Устройство также позволяет делать заготовки для сушки фруктов и засолки овощей. Нож модели имеет волнообразную заточку. Это делает ломтерезку удобной для нарезания продуктов с неоднородной структурой ‒ хлеба, помидоров, цитрусовых. Такой нож не подходит для нарезки мягкого сыра: он прилипает к его поверхности. Для безопасного и удобного удержания продуктов при нарезке используется толкатель.