Миксер Redmond RFM-5393 предназначен для смешивания и взбивания ингредиентов, замешивания теста. Это стационарный прибор с планетарным вращением насадок, что позволяет эффективно смешивать продукты до однородной консистенции. Это достигается благодаря тому, что насадки вращаются в двух направлениях ‒ по окружности и вокруг оси. С таким механизмом ингредиенты будут смешиваться и взбиваться по всей емкости.
Обладая мощностью 1100 Вт, Redmond RFM-5393 работает в 6 скоростных режимах. Для их регулировки используется поворотная ручка на корпусе. Для замешивания густого теста выбирается медленное вращение, для соуса и крема ‒ среднее, а взбивание яиц или сливок происходит на максимально быстрой скорости. Импульсный режим позволяет миксеру справляться со смешиванием твердых продуктов. Модель содержит в комплекте три насадки ‒ для взбивания, замешивания теста, а также универсальную насадку для смешивания. В чаше объемом 5 л можно готовить большие порции крема, теста разной консистенции.