Нож Victorinox Fibrox 5.2033.19 предназначен для нарезки, разделки мяса и рыбы, а также для рубки. Инструмент длиной 315 мм содержит широкое лезвие с заостренным концом и серрейторной кромкой. Такая конструкция делает нож универсальным.
Клинок Victorinox Fibrox 5.2033.19 длиной 190 мм выполнен из нержавеющей стали X50CrMoV15 и закален до твердости 55-56 HRC. Это позволяет работать с твердыми продуктами. Рукоятка ножа выполнена из полипропилена с особым покрытием, которое не допускает его скольжения в руке. Благодаря этому вы сможете уверенно разделывать рыбу и мясо, нарезать продукты. Зазубрины на режущей кромке помогут справиться с нарезанием свежего хлеба, мягкого внутри и с хрустящей корочкой.