Вода в водонагревателе нагревается мгновенно, проходя через нагревательную колбу из нержавеющей стали, в которой расположен нагревательный элемент. Требуемая температура достигается регулировкой протока воды при помощи ручки прибора (снижением/повышением «напора» воды на входе). Температура водопроводной воды может значительно колебаться в течение года: от 5°С зимой до 20°С летом. Поэтому при одинаковой температуре воды на выходе поток воды зимой может быть значительно меньше, чем летом. Для предохранения от перегрева в устройстве предусмотрен термовыключатель, который отключает его от сети в случае возникновения такой ситуации.