Нож Samura Mojo SMJ-0085B предназначен для работы с крупными продуктами – мясом, рыбой, овощами, колбасными и сырными изделиями. Он оснащен лезвием длиной 200 мм. Режущее полотно изготовлено из нержавеющей стали марки AUS-8 с галтовкой и имеет твердость 58 HRC. Это делает лезвие устойчивым к деформации, механическим воздействиям и появлению коррозии в процессе эксплуатации. В ноже Samura Mojo SMJ-0085B установлена эргономичная рукоятка черного цвета из полипропилена. Она обеспечивает комфортное удержание без проскальзывания.