Не самая плохая подгонка деталей.
Можно приготовить лапшу, пельмени, чебуреки, хворост, раскатать тесто на слойки и т.д.
Обработка металла после штамповки. На ножах снизу осталось немного зазубрин, пришлось наждачкой снимать.
по ощущениям у струбцины металл мягковат, не знаю сколько она прослужит, со временем может начать туго идти.
При покупке обязательно обращайте внимание на плотность прилегания валиков к корпусу. В идеале зазора вообще не должно быть, на крайний случай доли миллиметра. Видел другие лапшерезки с зазором 3-4 мм. Также обращайте внимание на то, как прилегают ножи к валикам, они расположены под валиками (такие пластинки прижатые к ним)
Чтобы лапша получилась хорошо, сперва надо подготовить тесто. Тот кусок, который вы взяли, надо прокатывать, обсыпать тестом и сворачивать, и так до тех пор, пока тесто не станет очень упругим. Оно не только режется лучше, но у него еще и вкус становится лучше. Лучше резать на широкой и при самой тонкой раскатке.
При первой прокатке тесто может рваться, это потому, что вы попытались прокатить слишком толстый кусок. Сложите и по новой, и так до тех пор, пока не получится равномерный пласт теста. Дальше не обязательно на одно деление уменьшать, можно перешагивать через одно делать, с 7 сразу на 5 и т.д.
Офигенная вещь. Делаем лапшу всей семьей.
Жалко не автоматическая🤗
Рекомендую, должна быть у каждой хозяйки. А какая карбонара получается, за уши не оттащишь 🤣
Классная вещь, для тех кто не любит (не умеет) раскатывать тесто
Во время использования выпадает ручка, узкий размер для раскатки теста
Сегодня взяла и сразу же использовала, так как семья большая, но лепить приходится мне одной и много, руки сильно устают от раскатки, эта вещь не ускоряет процесс, но точно облегчает, думаю, что и лапшу на лагман и листы на лазанью тоже попробую сделать, так как эти блюда в нашей семье часто готовятся, ну главное чтобы не сломалась, а так все отлично, мне понравилась
Цена качество.
8 регулеровок толнины роскатываемого теста
2 размера нарезки лапши
Пока не обноружил.
Простая. Все понятно
нет
Это просто супер.
Конечно, не каждый день пользоваться ей, но очень нужная вещь. И лапши наделали и тесто на пельмени.
Рекомендую однозначно! Я сама покупала по рекомендации коллеги и не пожалела
Перестала крутить после первого пласта, просто заступарилась, тесто очень крутое нужно делать, иначе она его просто раздавливает, не рекомендую. Сдала обратно в магазин
Заклинивает приходится везти менять
Клинит
Тесто раскатывает отлично, лапшерезку не проверял.
Цена.
В четыре руки крутить удобней. Пишут, зазор между валиками чтобы был минимальный, дак он по ТТХ от 2-6 мм..
Хотелось бы сказать что цена, но 1,5 тысячи для нее это много.
Качество всего прибора в целом
Очень я её хотела, прям болела. Мечтала насушить пасты на всю родню. Мне даже отрицательные отзывы казались придуманными. Ну что там не так? Два валика и ручка. НО, я её купила. Радовалась первый раз как ребёнок. Сын крутит, я подставляю тесто. Все отлично. И ВСЁ. Второй раз она уже не крутилась, вернее круг дала и встала, что то там заклинило и ручка просто перестала крутиться. Вернее она крутилась, но вместе с регулятором толщины теста.
Всё, понесла в сервисный центр.
Удобная, свои функции выполняет. Тесто раскатывает отлично на разную толщину. Раскатывала тесто и в тонкий пласт для хинкали и в толщину для жарки лепешек. Переживала, что будут плохо подогнаны ролики, не жалуюсь, раскатывает отлично на заданный параметр.
Лапшу попробовала сделать, но тесто было мягковатым. Ножи порезали, но не до конца, надо тесто плотнее и суше.
Эта ужасная ручка, которую можно же было хотя бы как-то минимально придумать фиксацию. Я понимаю, что она специально так сделана, чтобы быстро переставлять ее, но чуть тронул лапшерезку и вот уже чертова ручка летит тебе на ногу и больно ударяет. Вес у нее приличный такой.
В целом, за такую сумму то, что надо для домашнего использования.
Дополняю отзыв. Сегодня наконец-то собралась сделать лапшу. Опасения, что не получится были, но всё вышло идеально. Для тех у кого не получалось, пишу рецепт: 1. Тесто - 200 грамм муки, 2 яйца, щепотка соли. Все смешать и вымешивать 15 минут. После дать отдохнуть 30 минут. 2. Тесто разделить на части, каждую часть сначала раза три-пять катать на 7-5, после каждой прокатки на 5 складывать, просыпая мукой. Затем катать на 3-2-1. Тесто должно не прилипать и быть сухим. 3. После прокатки на 1 загружаем в лапшерезку. Все получается идеально. Пробовала и на крупных и на мелких ножах.
раскатывает нормально
прорезает не до конца, необходимо дорабатывать вручную
придется поплясать с бубном