Ноль
Сталь крошиться
Самура плохая сталь, прилагаю фото после резки мяса
Красивый.
Удобный хват, как следствие очень удобно работать (готовить)
Заводская заточка.
Очень долго держит заточку даже без правки.
Их нет.
Данный нож покупался в качестве подарка
Порадовал диалог с консультантом, который выдавал заказ:
- А вы наверное повар? Как нож?, У нас нечасто такие ножи покупают.
- Да нет я не повар. Купил в подарок.
- Наверное повару?
- Нет не повару.
- А кому такие еще ножи нужны? Просто интересно.
- Я хирургу его подарить собираюсь.
Далее выражение лица консультанта сделало мое настроение на весь следующий день))).
Внешний вид
Цена, материал клинка...
Всем доброго!!! Приобрёл сей ножичек по акции... Но радость была не долгой!!! Через пару недель заметил , что стал хуже резать... Присмотрелся внимательнее , и обнаружил зазубрину на режущей кромке, неровности. Хотя перед покупкой этого ножа были куплены 2 торцевые доски!!! И задался вопросом проверить этот нож. Проверил его на твёрдость и состав металла. Удивлению не было предела!!! Твёрдость стенд показал всего - на всего 36!!!!! А прибор по определению сплава вообще не мог определить марку стали!!! Определил состав и всё!!!Вместе с ним решил проверить нож из Магнита, купленный по акции за 99 руб. Его твёрдость оказалась 52- 54... Уж лучше купить вот такой ножичек Tramontina Professional Master Нож кухонный 8" 24609/088. Стоит в 15 раз!!! дешевле и лучше держит заточку, чем нож этого раскрученного бренда!!! Заточил их на 30 градусов общего угла и работал обеими... Трамонтина дольше держит заточку!!! Подумайте, прежде чем покупать это изделие!!! Вот ссылка на видео с определением твёрдости: https://www.youtube.com/watch?v=ljN1S1bCYac